Trong thời gian gần đây, cái tên “Collagen” thường xuyên được nhắc tới cùng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu về Collagen cũng như những công dụng của nó. Chính vì vậy, hãy cùng giải mã những bí mật về loại “thần dược” này trong bài viết dưới đây.
Collagen là gì?
Collagen thực chất là protein (chất đạm) dạng sợi, được tìm thấy trong mô thịt và mô liên kết của các động vật có vú. Nó là thành phần chính của mô liên kết và chiếm khoảng 25% đến 35% protein cơ thể.
Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể lại với nhau. Hãy tưởng tượng chúng giống như một chất keo gắn kết, nếu không có chúng cơ thể người sẽ chỉ là các phần rời rạc mà thôi.
Ngoài ra, collagen còn là yếu tố cần thiết trong quá trình tạo ra các axit amin thanh khiết cho sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay, khớp xương và các mô khác trên cơ thể người.
Tác dụng của Collagen đối với cơ thể người
Với da
Như đã nói ở trên, collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng gắn kết các tế bào, kích thích quá trình trao đổi chất. Hơn nữa, nó chiếm tới 70% cấu trúc da. Vì thế, collagen chính là yếu tố quyết định độ đàn hồi, săn chắc của da.
Như tất cả các tế bào khác trong cơ thể, collagen đến một giai đoạn nhất định cũng sẽ già nua và chết đi. Chính sự suy giảm về cả chất lượng và số lượng của chúng chính là nguyên nhân dẫn đến sự “lão hóa” của cơ thể. Dấu hiệu mà ta dễ dàng nhận thấy chính là những thay đổi trên da: da khô, bắt đầu xuất hiện những nếp nhăn ở vùng khóe mắt, khóe miệng hay những vùng da bắt đầu chùng nhão và chảy xệ… Sự thoái hóa collagen có thể xảy ra ở giai đoạn 30-40 tuổi trở đi.
Với mạch máu
Collagen là hợp chất sản sinh ra mạch máu, giúp đề phòng xơ cứng động mạch và cao huyết áp. Vì thế, nó rất hữu hiệu với người bị bệnh xơ cứng động mạch não hay nhồi máu cơ tim.
Với xương
Trong thành phần xương của chúng ta, bên cạnh Canxi, Collagen chiếm đến 80%. Nếu so sánh cấu tạo xương như một ngôi nhà thì canxi chính là xi măng, còn collagen là những thanh sắt.
Theo sự lớn dần cùng tuổi tác, collagen cũng bị suy yếu và lão hoá làm giảm tính đàn hồi, dẻo dai của bộ xương. Vì vậy, cần bổ sung collagen giúp xương chắc khỏe hơn và phòng chống các bệnh như loãng xương, xốp xương.
Với sụn
Collagen chiếm 50% trong cơ cấu thành phần sụn. Thiếu collagen làm cho ma-sát giữa các khớp xương lớn hơn, gây ra các biến dạng ở xương và sụn. Việc bổ sung collagen giúp ngăn ngừa và giảm thiểu các bệnh liên quan đến khớp xương. Ngoài ra, nó còn giúp phòng chống các bệnh như đau thắt lưng, thoát vị đĩa đệm và một số bệnh về xương, sụn khác.
Với mắt
Collagen tồn tại nhiều trong giác mạc và thuỷ tinh thể của mắt dưới dạng kết tinh. Thiếu collagen làm cho giác mạc hoạt động kém, gây ảnh hưởng đến thị lực của mắt và làm cho thủy tinh thể mờ đi. Đây chính là nguyên nhân gây ra bệnh đục thủy tinh thể mắt.
Với nội tạng
Collagen cũng tồn tại trong nội tạng trong cơ thể người và có tác dụng giữ cho các bộ phận nội tạng luôn khỏe mạnh. Bổ sung collagen sẽ hạn chế các bệnh về tim mach, gan, phổi…
Ngoài ra, phải kể đến những tác dụng đặc biệt khác của collagen đối với cơ thể như giúp chữa lành vết thương, ngăn ngừa các tế bào ung thư hay tăng cường hệ miễn dịch…
Collagen giúp chữa lành vết thương
Sẹo được hình thành do liên kết collagen và elastin của da bị gãy và tổn thương. Lúc này, collagen có tác động tích cực để sản sinh ra các tế bào da mới, giúp làn da hồi sinh nhanh chóng và các vết thâm cũng sẽ mờ dần đi.
Collagen phòng ngừa tế bào ung thư
Các thí nghiệm khoa học tại Nhật đã chứng minh được rằng sử dụng collagen chiết xuất có tác dụng ngăn ngừa sự biến đổi tế bào gốc phôi (tế bào ES) thành tế bào ung thư.
Collagen tăng cường hệ miễn dịch
Collagen tăng cường khả năng hoạt động của vi khuẩn có vai trò quan trọng trong cơ chế miễn dịch của cơ thể. Collagen tạo môi trường thích hợp cho hoạt động các vi khuẩn có ích này trong cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Những bí mật kì diệu kể trên của collagen đã giúp chúng ta phần nào lý giải được câu hỏi tại sao Collagen được các nhà khoa học gọi là một thứ “thần dược” đối với sức khỏe của con người. Hy vọng rằng tất cả chúng ta sẽ có cách sử dụng thật hiệu quả để tận dụng được hết mọi công dụng của thứ thần dược ấy.
